可以吃鴨蛋的,但不能多吃。鴨蛋營養(yǎng)豐富,可與雞蛋的相媲美,鴨蛋還有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì),吃起來就雞蛋要油潤,而且鴨蛋一般在產(chǎn)在較臟的地方,所以可能引致有害的細(xì)菌,若煮熟十五分鐘或者用于烘培都可以。
水煮后,蛋白呈藍(lán)色,蛋黃是橘紅色,可以適量給孩子吃點鴨蛋,營養(yǎng)成分是跟雞蛋類似的,但是首次最好少吃,同時先吃蛋黃,然后慢慢添加蛋清。蛋清蛋白質(zhì)含量較高,寶寶消化吸收系統(tǒng)的上不完善,要慢慢的添加。
不同寶寶的體質(zhì)不同,一定要根據(jù)醫(yī)生的建議添加輔食種類。