有消化性潰瘍疾病的患者,胃酸過多與幽門螺旋桿菌感染是兩大重要的原因,牛奶雖然在潰瘍發(fā)作期可以給胃部形成一定的保護(hù),有助于緩解疼痛。
但是另一方面,牛奶中的蛋白分解物以及鈣都會(huì)引起胃酸分泌增加,從這個(gè)角度看,牛奶不利于發(fā)作期潰瘍的愈合。
潰瘍病人可以在服用中和胃酸的堿性物質(zhì),如小蘇打或胃舒平等,與牛奶同服也會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng),牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,因此建議胃部不適的患者等潰瘍愈合以后再適量的飲用牛奶。