很多人在吃完辣椒以后,都會(huì)覺(jué)得肚子不舒服,吃完辣椒引起腹瀉的原因,主要就是因?yàn)榻Y(jié)腸細(xì)胞受到辣椒素的刺激,從而導(dǎo)致胃腸運(yùn)動(dòng)功能紊亂,還有結(jié)腸細(xì)胞也存在辣椒素的受體,結(jié)腸細(xì)胞的辣椒素受體激活,會(huì)引起結(jié)腸運(yùn)動(dòng)的紊亂。
結(jié)腸的作用是把尚未成形的糞便,緩緩地推向肛門,并在這個(gè)過(guò)程中吸收當(dāng)中的水分使大便成形,辣椒素受體的過(guò)度激活,會(huì)使結(jié)腸的運(yùn)動(dòng)變快,變得不規(guī)律,導(dǎo)致腸管沒(méi)有足夠的時(shí)間吸收水分,最終使糞便不能成形,自然就出現(xiàn)了稀便和拉肚子的情況。