人體缺鉀原因有三:
一、人體在夏季大量的出汗,汗液中除了水分和鈉以外,還含有一定量的鉀離子。
二、夏季人們的食欲減退,從食物中攝取的鉀離子相應(yīng)減少,這樣會(huì)造成鉀的攝入不足。
三、天氣炎熱人體消耗能量會(huì)增多,而能量的代謝是需要鉀的參與的,一般我們是建議平時(shí)盡可能的多吃一些含鉀的食物,因?yàn)槿梭w內(nèi)的鉀主要是來自于食物,比如說一些豆類,如:黑豆、菜豆、新鮮的豌豆等等,還有瘦肉、乳制品、蛋類、馬鈴薯、茶葉、葵花子、葡萄干、綠色的蔬菜、水果等等,含鉀是非常豐富的。
由于鉀主要是存在細(xì)胞內(nèi)組織破壞后能解析出,因此水果汁、蔬菜湯、肉質(zhì)中含量也是相對于豐富的,缺鉀的人可以多喝一些與上述含鉀豐富的食物,熬制的美味濃湯。