民間是會有這種術(shù)后不吃姜或是醬油的說法,原因是會留疤。西醫(yī)好像是沒有這種說法的。
皮膚主要是由表皮、真皮和皮下組織構(gòu)成,真皮主要是由成纖維干細胞和成纖維前體細胞分泌的膠原蛋白所構(gòu)成。構(gòu)成膠原蛋白的膠原纖維整齊的排列,維持著皮膚的光滑和光澤,彈性和韌性。
當皮膚在外傷、手術(shù)這些情況下由膠原蛋白構(gòu)成的真皮層的組織會缺損,膠原蛋白結(jié)構(gòu)會錯亂,而人體內(nèi)的有機體不能夠完全的修復(fù)真皮和皮下組織這些構(gòu)造比較復(fù)雜的組織,所以當表皮被撕裂,傷及真皮,傷口只能由結(jié)締性組織修復(fù),就是在真皮組織有損傷的情況下,這些就會留疤。和吃姜應(yīng)該是沒有關(guān)系的。
但是手術(shù)之后還是盡量是避免吃刺激性的食物,姜也算是比較刺激性的食物。所以盡量還是做到不吃,如果要吃也盡量少吃。