長(zhǎng)期大量酗酒者中,有10%到20%患有肝病,包括脂肪肝,酒精性肝炎,酒精性肝硬化,三者可單獨(dú)出現(xiàn)也可同時(shí)并存或先后出現(xiàn),即使有節(jié)制的飲酒在其肝細(xì)胞內(nèi)也可觀察有脂肪滴出現(xiàn),如果經(jīng)常飲酒,那么肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪滴就會(huì)變大變多,把該細(xì)胞核也推擠到細(xì)胞邊兒上去。
隨著時(shí)間的推移,干細(xì)胞由少變多,局部擴(kuò)及整個(gè)肝臟,病人一般無(wú)明顯的癥狀,有時(shí)會(huì)有血清的膽紅素及堿性的肌酐酶水平升高,肝是酒精代謝和降酶的主要場(chǎng)所,酒精在肝內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰┳詈髶p傷肝臟,導(dǎo)致嚴(yán)重的脂肪肝,降低了肝臟對(duì)毒物的抵抗力,進(jìn)而發(fā)展為酒精性的肝炎或酒精性的肝硬化。