首先,在手術以后要減輕胃腸的負擔,手術會使得胃腸功能受到抑制,手術后數(shù)小時至數(shù)天,胃腸功能逐漸恢復,表現(xiàn)在脹痛消失,肛門排氣,胃腸蠕動或腸鳴活躍有食欲,對應這一過程,應由流質飲食逐漸過渡到半流和普通飲食。
第一,一般一種飲食方式持續(xù)一到三天,流質的食物是一種常溫下呈液體狀態(tài)的食物,適用于極度衰弱,進食困難和大手術當天的營養(yǎng)補充,常見的流食有淡鹽水、蜜糖水、果汁、瘦肉湯、稠米湯、藕粉、豆?jié){、牛奶,杏仁茶等等。
第二,少渣飲食,食物以少渣為特點,不含有纖維質多的蔬菜,比如芹菜、韭菜等??梢圆捎枚垢?、土豆絲、瘦肉泥、粉絲等等,少渣飲食都用于痢疾、腸炎和傷寒恢復期的小孩和胃腸道手術后恢復期。