梨具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、消化不良等等,梨的果皮具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、補(bǔ)陰的功效。梨子含有木質(zhì)素,是一種不可溶的纖維,能在腸子中溶解形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。冰糖能補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺、止咳化痰,中醫(yī)認(rèn)為冰糖有潤(rùn)肺止咳、清痰去火的作用。
另外,這種情況可以準(zhǔn)備梨一個(gè)、兩個(gè)都可以,陳皮適量,把梨洗干凈帶皮切成塊兒,鍋中倒入清水,加入梨和陳皮蓋上鍋蓋,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘左右,二十分鐘之后再加入適量的冰糖或者蜂蜜,再煮兩三分鐘拌勻就可以。