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      醫(yī)生主講實錄

      人體攝入鉛過多后會有一些慢性中毒的反應,如果沒有什么不適就不用過于擔心,畢竟人體收入鉛以后有10%到15%時能夠排泄到體外的,雖然如此但仍要把食物關,防止鋁從口入,粉絲,涼粉,油餅,薯條用含鉛的發(fā)酵粉,非自然發(fā)酵制作的饅頭,面包都含鉛,油條某些飯店的牛肉面,加過面粉強勁劑的面粉以及所做的產品都是含鉛比較多的食物。

      使用鉛鍋,鉛壺,不易擦掉,表層的棕色銹以保護鋁制,使其不易溶出,罐裝飲料鋁的含量是比瓶裝飲料要高三到五倍,要引起注意。

      另外油炸食品膨化食品中鋁的含量比較高,寶寶的奶瓶只要不放在沸水中煮,一般是沒有問題的,但是使用的時候一定要注意三到六個月更換一下,喂養(yǎng)的時候要隨時沖洗,微波爐加熱和油酊加熱都不科學。

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