主要是由于患者的腎臟受到了損害,所以尿液中的蛋白質(zhì)會偏高。
蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,長期蛋白流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥。因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅持少量優(yōu)質(zhì)的原則。這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。
腎臟病一二期的患者,腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)一克每千克體重。腎病三期的患者,腎功能受損逐步加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物主要有有蛋、奶、肉以及大豆蛋白。蛋類以雞蛋為主,每天一個即可。奶類以牛奶為主,每天250毫升,袋裝的就可以。肉不建議吃紅肉,可以多吃點白肉,比如魚肉、雞肉等。大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種,常吃也是很有好處的。