嬰兒時期缺鋅的表現(xiàn),主要的表現(xiàn)就是表現(xiàn)為消化功能的減退和免疫機(jī)能的降低。正常人體鋅參與體內(nèi)的一百多種酶的形成,缺鋅可能就會影響到核酸和蛋白質(zhì)的合成,以及一些其他的生理功能。
嬰兒時期的缺鋅可能就會影響到味蕾細(xì)胞的更新,和唾液磷酸酶的活性,會使舌黏膜增生,角化不全,以至于味覺敏感度的下降。寶寶就會出現(xiàn)一些食欲不振厭食等這些癥狀,免疫機(jī)能的降低。
缺鋅就會嚴(yán)重地?fù)p害細(xì)胞免疫功能而發(fā)生感染,主要就包括常見的呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的感染。比如寶寶經(jīng)常會出現(xiàn)反復(fù)的感冒,反復(fù)的腹瀉。其它的表現(xiàn)可能會出現(xiàn)有地圖舌和反復(fù)的口腔潰瘍等等,這些都屬于是缺鋅的表現(xiàn)。