甲狀腺炎建議可以吃適量的海帶、紫菜,可用碘鹽、碘醬油,炒菜的時候注意碘鹽不要放入沸油當(dāng)中,以免碘揮發(fā)而降低碘濃度。蛋白質(zhì)補(bǔ)充可以選用各種肉類、魚類,植物蛋白可互補(bǔ),如各種豆制品、黃豆等等,動物肝臟可糾正貧血,還要保證供給各種蔬菜及新鮮的水果,供給豐富的營養(yǎng)素,適當(dāng)?shù)脑黾拥V物質(zhì),尤其是鉀、鈣、等等。
多選用含維生素b1、維生素b2以及維生素c豐富的食物,適當(dāng)多食肝類、動物內(nèi)臟、新鮮的綠葉蔬菜,必要的時候補(bǔ)充維生素類的制劑。
建議避免吃各種生甲狀腺腫的物質(zhì),如卷心菜、白菜、木薯、核桃等等,藥劑富含膽固醇的食物如奶油、動物腦、雞內(nèi)臟等等。