腦出血患者可以少許飲些紅葡萄酒,有利于大腦血管的調(diào)節(jié),對腦血栓是有好處。因?yàn)榧t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,所以能有效降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。
紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成,而葡萄酒中含有的白藜蘆,它是一種植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。
葡萄酒中的白藜蘆存在于葡萄皮上,在紅葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)抑制血小板凝集。雖然腦血栓患者可適量飲用紅酒,但絕對不主張過量飲酒,尤其是白酒啤酒等紅酒之外的酒,能戒則戒,能限則限。