血清淀粉酶偏高,往往提示有急性胰腺炎,胰腺腫瘤,流行性腮腺炎,唾液腺化膿,急性腹膜炎,闌尾炎等,都可能會(huì)導(dǎo)致淀粉酶的偏高。
淀粉酶又稱(chēng)為淀粉內(nèi)切酶。血清淀粉酶主要是由胰腺,唾液腺分泌,其他組織,比如心臟,肝臟,肺臟,甲狀腺,卵巢等含量比較少。血清淀粉酶屬于水解酶類(lèi),能夠催化淀粉以及糖原水解,不僅運(yùn)用于于淀粉的末端,還作用于分子的內(nèi)部,葡萄糖麥芽糖,對(duì)食物中多糖化合物的消化,起著重要作用。
一般情況下,將淀粉在該酶的作用下水解為葡萄糖,麥芽糖以及和淀粉,基質(zhì)過(guò)量的情況下,反應(yīng)后加入碘液,與未被水解的淀粉結(jié)合成藍(lán)色復(fù)合物,雖說(shuō)淀粉酶偏高的話,往往就提示有可能有胰腺疾病,比較常見(jiàn)的就是胰腺炎,流行性腮腺炎這種疾病。