胰腺為混合性分泌腺體,主要由外分泌和內(nèi)分泌兩大功能,它的外分泌主要成分是胰液,內(nèi)含堿性碳酸氫鹽和各種消化酶,其中功能是中和胃酸,消化糖、蛋白質(zhì)和脂肪。
內(nèi)分泌的主要成分是胰島素,胰高血糖素,其次是生長激素,釋放抑制激素,血管活性腸肽,胃泌素等。胰島素的功能為促進(jìn)肝糖原合成,促進(jìn)肝糖原和肌糖原的合成,作用主要是通過提高肝臟和肌肉中糖原合成酶的活性而完成,促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入肌肉和脂肪組織細(xì)胞內(nèi),激活葡萄糖激酶。抑制糖異生如胰島素缺乏時,進(jìn)入組織細(xì)胞內(nèi)的葡萄糖減少,肝糖原的分解與糖異生增強(qiáng),由肝臟釋放入血的少量葡萄糖大大增加,血糖水平升高,并超過腎糖閾值而從尿中排出,表現(xiàn)為糖尿病,胰腺炎。