腦梗塞患者要常用植物油,少吃動物脂肪,動物脂肪如豬油,奶油,動物內(nèi)臟這一系列食物,含膽固醇較高,對患者機體不利,另外,患者要堅持長期的服用一些新鮮的蔬菜和水果,維生素c可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時,也可增加血管的致密性。
患者的飲食要清淡,不宜過飽,飲食以清淡為宜,因為吃咸飲食,那會進入血管壁,使其增厚,血壓增高,進食量也應適當,不宜過飽,否則身體過胖,會加重心臟負擔。
飲食中缺乏蛋白質(zhì),同樣會發(fā)生血管硬化,蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必需氨基酸,以牛奶為佳,適當?shù)倪M食一些海產(chǎn)品,如海帶,海魚等,均可降低膽固醇,防止動脈硬化,患者可在清晨起床后,用白開水250毫升,加食鹽0.5克左右,融化后飲用,效果會非常好,另外,建議患者積極的進行身體及語言方面的鍛煉。