一、蕎麥,含有蘆丁、煙酸以及豐富的礦物質,具有降脂、降壓、降膽固醇的作用。
二、燕麥,富含有膳食纖維能量低,具有降血脂、降膽固醇的作用,適用于心血管疾病、高血壓、糖尿病患者使用。
三、玉米,富含鈣、維生素e、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2和煙酸,適用于高血壓、冠心病患者,抗衰老者使用。
四、茄子,含鈣、維生素a、維生素c可以降低膽固醇,提高微血管的抵抗能力,具有保護心血管的功能,
五、黃瓜,有清熱利尿解毒之功效。
六、冬瓜,含鈣,每一百克含有鈣的量為19毫克,還有維生素c是番茄的1.2倍,
七、苦瓜,是保健食品,富含維生素c比草莓檸檬還要高,苦瓜含有鉀,對于高血壓患者也是十分有利的。
八、紫菜,具有降低膽固醇和防治高血壓的作用。
九、芹菜,可以調理腸胃,促進新陳代謝,保護血管,并有去脂以及降血壓的作用,適合高血壓冠心病患者。