對營養(yǎng)評估方面我們可以從以下幾個方面了解:
第一個,就是對于飲食的一些調(diào)查,我們可以通過仔細地詢問,然后了解患者每天的主食或者是輔食的攝入量。另外的就是包括日常一些飲食習慣,是不是有飲酒,還有是不是有攝入一些營養(yǎng)補充劑等等,這些的情況都是要做出評估的。還有食物過敏以及購買和制作食物能力等等。
第二個,就是疾病和用藥史及營養(yǎng)相關(guān)的臨床癥狀,比如說有有沒既往的病史,比如二型糖尿病或者是胃切除術(shù)等等,用藥的病史還有就是營養(yǎng)和營養(yǎng)相關(guān)的些臨床表現(xiàn)和癥狀。
第三個,就是體格檢查我們要測量患者身高體重體重指數(shù)還有近期的一些體重的變化,其中標準體重的百分比等等這些都是我們要查的一些體格檢查的方面的問題。
第四個,實驗室的指標包括了一些蛋白的指標,還有c反應(yīng)蛋白等等。