小孩子上火應(yīng)該多給孩子吃含纖維素的新鮮水果和蔬菜,做菜的時(shí)候注意增加蓮藕茴香苦瓜等食物,增加西瓜,梨,葡萄,柚子,顏色,硬柿子,山竹,番茄的。寒涼性的水果和蘋果,葡萄,木瓜,草莓,櫻桃,桑椹等平性水果的攝入,減少荔枝,芒果,榴蓮等,水果的攝入。
另外要控制孩子的零食特別高油,高糖,精致,化工食品,為孩子補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白。多加清燉清蒸方法的烹調(diào),雞蛋,瘦肉,魚等優(yōu)質(zhì)蛋白,但動(dòng)性的蛋白應(yīng)盡量的選擇脂肪少,不可以太油膩,在烹飪中多使用清燉、清蒸的方法。