醋泡洋蔥是可以降血糖的。洋蔥當(dāng)中含有大量的硫化物,前列腺素a等有效的成分,而食醋富含果酸,有機(jī)酸等物質(zhì),二者一起制作成醋泡洋蔥,可以起到非常明顯的降血糖作用。如果在平時(shí)經(jīng)常的吃一些的話,還可以起到擴(kuò)張血管以及降低血液黏度等一系列的作用,就能大大的降低血糖值。
對于高血糖,高血脂以及高血壓等三高疾病,都有一定的治療效果,并能有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化心肌梗塞,心腦血管病等等。
對于糖尿病患者,吃醋泡洋蔥的好處還是非常多的,糖尿病患者容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,而洋蔥含有一定的鈣質(zhì)??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),常吃洋蔥能夠提高骨密度,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。另外洋蔥當(dāng)中的植物殺菌素經(jīng)呼吸道,泌尿道,汗腺排出時(shí),能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰,利尿,發(fā)汗,預(yù)防感冒以及抑菌的作用。對于免疫力差的糖尿病患者也有好處。