粉絲、涼粉、油餅、薯?xiàng)l用含鋁的發(fā)酵粉,非自然發(fā)酵的饅頭、面粉都很含有鉛,油條、某些面館的牛肉面,加過面粉強(qiáng)筋粉的面粉,其所制作的產(chǎn)品都是含鉛較多的食物。
比如使用鉛鋁鍋、鉛鋁壺,不宜擦拭表面的棕色銹,以保護(hù)鉛鋁不易溢出。
罐裝的飲料鉛含量比瓶裝的飲料要高三到五倍,要引起重視,另外油炸食品、膨化食品中的鉛含量比較高。
寶寶的奶瓶使用的時(shí)候注意三到六個(gè)月要換一次,喂養(yǎng)的時(shí)候要隨時(shí)喝隨時(shí)沖,微波爐加熱或者油鍋加熱,都不科學(xué)。我們應(yīng)該把好食物關(guān),防止口入。