妙手醫(yī)生精選
我們經(jīng)?？吹胶芏嗳俗咴诼飞线叧燥埢蜻叧粤闶?，有的人是為了趕時(shí)間，而有些人連逛街也要往嘴里吃著東西，專家指出邊走路吃東西很不衛(wèi)生，也不利于食物的消化和吸收，久而久之會(huì)影響人體的健康。
車上、路上人來人往塵土飛揚(yáng)，吃的食物很容易受到污染。尤其是孩子乘車吃東西往往用手直接抓食物，而接觸過車扶手后上面的細(xì)菌病毒就會(huì)污染食物，被一起吃入口中引起疾病。
另外，食物的營養(yǎng)素被人體吸收利用，要經(jīng)過兩種消化過程及物理和化學(xué)消化。牙齒咀嚼、舌頭攪拌、胃腸蠕動(dòng)等屬于物理消化。唾液中的淀粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的蛋白酶以及膽汁等對(duì)食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行消化，屬于化學(xué)消化。
而這兩種消化都是在大腦的統(tǒng)一指揮下完成，但是走路時(shí)吃東西大腦既要指揮消化系統(tǒng)，又要指揮運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，精力容易分散，嬰兒往往咀嚼不細(xì)，消化不好，有時(shí)還會(huì)發(fā)生咬舌使食物誤入氣管等意外。
