花生泡醋對(duì)于高血壓非常有效果的。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)醋對(duì)有降血脂降血壓非常有好處,平時(shí)有人用醋泡雞蛋,用醋泡花生來(lái)保健,有人易患頑固的指甲癬,也可以用老陳醋來(lái)浸泡。也有人主張對(duì)慢性肝炎的患者酌情使用醋,它有一定的治療作用。并且米醋酸澀入肝,能夠起到引經(jīng)作用,民家還有米醋解酒,酒為乙醇,與醋酸結(jié)合,可形成脂類降酒的功效。
花生泡醋主要是將的花生用米醋泡一周以后,每天早上和晚上各吃十粒。在懷孕的過(guò)程中,注意觀察血壓下降的情況,血壓比較穩(wěn)定之后,可以隔每天兩到三日再喝一次。此方法對(duì)于降血壓和患者高血壓都有一定的作用。
據(jù)現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究,米醋中含有醋酸和琥珀酸、維生素等多種對(duì)人體有益的成分,產(chǎn)地不同成分有差異,山西老陳醋,綿竹雙頭醋,鎮(zhèn)江香醋,在全國(guó)都很有名望,據(jù)稱山西、陜西一帶,水質(zhì)偏堿性,所以當(dāng)?shù)鼐用裣矚g吃醋。