腦腫瘤患者的飲食宜清淡,多食蔬菜,禁辛燥刺激之品,如姜、蒜、韭菜、花椒、辣椒等,多吃富含維生素A,維生素C的蔬菜和水果,常吃含有抑制癌細胞的食物如卷心菜、芥菜、蘑菇等。
少吃精米精面,多吃粗糧,玉米、豆類等雜糧。低脂肪飲食,常吃瘦肉,雞蛋,酸奶,嚴禁煙熏、火烤、烤糊、焦化、變質(zhì)食物。
常吃干果類食物如核桃、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干等,它們富含多種維生素及微量元素,纖維素蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,營養(yǎng)價值高。另外作為保健可以適當?shù)剡x擇一些中藥來提高患者免疫力,增強身體體質(zhì)。