卷心菜。中醫(yī)認為卷心菜性平味甘,入脾味精,具有健脾胃,益心腎,明耳目的功效,適用于腎虛腰痛胃和十二指腸潰瘍等癥狀,可以緩解膽絞痛,因此如果患有慢性膽囊炎和慢性潰瘍的患者平時常吃卷心菜可以對康復有所幫助。卷心菜富含維生素,對潰瘍有著很好的治療效果,能夠加速潰瘍的愈合,還能預防胃潰瘍惡變導致更嚴重的疾病。
大白菜。春季干燥容易引起口腔潰瘍,就是俗稱的口瘡。而大白菜這種三種營養(yǎng)及維生素b亞葉酸以及鋅的含量比較平均和綜合。其中維生素b的含量是蘋果的三倍,微量元素的鋅是蘋果的兩倍,這樣的鋅能夠促進潰瘍面的愈合。中醫(yī)認為白菜性微寒無毒,養(yǎng)胃生津,除煩解渴的良品。
對于發(fā)燒、口渴、口腔潰瘍、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利等有很好的食療效果,所以口瘡患者可以多吃一點大白菜,補充營養(yǎng)的同時還可以減輕疼痛緩解癥狀,每日三百克左右,分兩次食用。