?高血壓患者是可以吃雞蛋的,因為目前沒有任何證據(jù)表明,雞蛋可以直接或者間接的引起血壓升高,只要適量的使用不會影響,而且吃雞蛋不會增加膽固醇。
因此,吃雞蛋也不會增加高血壓的危險因素,除此之外瓣膜中的卵磷脂,可以消除膽固醇,是一種強有力的乳化劑,可以減少血液中的膽固醇,而且如果是經(jīng)常的每天適量的吃一些雞蛋,還可以起到這個增強抵抗力,還可以減少這個一些其它的有毒物質(zhì),如果是拿醋浸泡雞蛋,可以降血脂,增強機體的自由基,來預防動脈粥樣硬化。因此,高血壓適合吃適量的雞蛋來作為輔助食療。