肝結(jié)石的患者要少吃多餐的食物,要營養(yǎng)豐富,一些油膩口味要適當(dāng),吃容易消化的食物,要嚴格限制膽固醇的攝取量,絕對不能吃一些蛋黃,內(nèi)臟等含有膽固醇非常高的食物,不要吃輕易就能產(chǎn)生氣體的食物,豆類,洋蔥,蘿卜。
不要喝一些汽水的飲料,一些酸性的果汁和咖啡等等,使用加工的食品和一些糖分含量比較高的食物,如果要喝牛奶的話,只限于一些脫脂牛奶,烹調(diào)食物時少用一些奸炸的方法,要多采取一些煮清蒸的方式,口味盡量的清淡,調(diào)味料應(yīng)有所限制。
不能吃辣椒,咖喱,芥末,大蒜等及一些強烈刺激性的食物,不要喝濃茶,不要暴飲暴食,不吃或少吃高糖,高膽固醇,高脂肪的飲食,不要吃肥肉,豬油等,糕點也不宜多,因為過多的脂肪,會引起感人的膽汁多,導(dǎo)致疼痛的癥狀。