冠心病患者在飲食方面應(yīng)該做到以下幾方面的:
第一,少吃腌制食物,每天鹽的攝入量在六克以內(nèi),少吃腌的咸菜、腌的榨菜、雞蛋、鴨蛋以及咸魚等,食含鹽較多的時(shí)候可引起鈉水潴留,引起血壓升高,常見(jiàn)血壓升高可以導(dǎo)致動(dòng)脈血管內(nèi)皮損傷引起斑塊形成。
第二,少吃油膩食物少吃肥肉、排骨、魚子、燒烤、臘肉、熏肉、火腿腸等,所以不要吃一些五花肉、排骨等不建議吃。
第三,盡量的多吃一些含有維生素A、維生素C含量比較豐富的一些蔬菜、水果,比如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、蘋果、梨、橘子、橙子、香蕉等,也可以吃一些菌類,例如蘑菇、猴頭菇、金針菇等,利于提高人體的免疫力。
第四,可以吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白,含膽固醇比較低的食物,例如雞肉、魚肉、瘦肉、海參、鮑魚等,也可以吃一些植物蛋白,例如豆?jié){、豆腐腦、黑豆、黃豆,有利于控制血壓。