胃是人體重要的消化器官,可以對經口攝入的半固體食物進行研磨和初步的消化,如果患者因為各種的原因切除大部分胃或者是全部的胃,必然會影響消化吸收功能。飲食方面也必須要一定做一些調整,首先應逐步的過渡,細嚼慢咽。胃切除手術后,胃腸道的動力和消化吸收能力需要逐步的恢復,胃腸道上的傷口也要愈合的時間,所以飲食上要由稀到干、由少到多逐步的過渡。
按照加速康復外科的新理念,術后第一天就可以開始進水或者是腸內營養(yǎng),所以我們對胃切除術后的飲食過渡建議如下:
如果手術醫(yī)生根據(jù)患者的情況另有囑咐,應聽從該醫(yī)生的建議,術后或拔除胃管后一到三天左右可以進全流食,包括水、不含渣的米湯、菜湯、腸內營養(yǎng)液等。
第二,術后或者是拔除胃管后四到七天可在全流質的基礎上適量的添加半流食,包括粥、粉、面條、蛋羹、酸奶、菜泥、果泥、肉泥等。術后一到兩周應以上述的半流食為主,術后兩到四周可在半流食的基礎上適量的增加易消化的軟食,包括軟飯、饅頭、肉餡兒、魚肉、蒸蛋、新鮮的蔬菜水果。術后一個月可進行普通飲食,但仍建議以清淡、易消化為主。