仙草凍口感比較好,在夏天的時候有很好的消暑、降熱的作用。對于普通人來說適當(dāng)?shù)某砸恍]有問題。具有降胃火、清肝、明目的作用,還有一定的抗氧化的作用,但是對于孕婦來講,盡量的不要吃,尤其在懷孕初期。因為它里邊有一些不利于孕婦的一些物質(zhì)。
現(xiàn)代的一些科學(xué)證明,仙草對人體細(xì)胞有很好的抗氧化效果,對肝臟有很好的保健功能,可以降低人膽固醇的含量,對孕婦來說可以防止孕婦由于內(nèi)分泌紊亂造成的便秘問題,提高人體的免疫力,增加孕婦身體的抗病毒能力,不過仙草凍屬于含有一些性激素成分的食物,對于懷孕初期最好不要吃以免發(fā)生滑胎的跡象。