1、多吃蔬菜和水果
綠色的蔬菜和新鮮的瓜果中含有豐富的抗壞血酸(維生素C),所以多吃這種蔬菜和瓜果對我們的大腦和身體是非常有好處的。
尤其是豆芽,里面的維生素C含量更高,這種菜不僅價格便宜,而且烹飪簡單,是老百姓餐桌上必不可少的一道菜。
2、多吃豆類食品
人的大腦需要動物蛋白和植物蛋白來維持,而其中的植物蛋白在豆類食品中含量是最高的。它不僅含有豐富的維生素A、維生素B,還含有蛋白質(zhì)、谷氨酸等一些營養(yǎng)物質(zhì)是人腦必須要有的。
3、多吃一些五谷雜糧。
4、多吃些動物的內(nèi)臟。
5、多吃核桃等。