乳糖酶是人體正常生理?xiàng)l件下分泌的一種酶的物質(zhì),它的作用是將人體內(nèi)過多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。如果自身乳糖酶分泌不足,活性下降的情況下可以作為外源性的補(bǔ)充,通過補(bǔ)充外源性的乳糖酶,可以有效的解決乳糖的不耐受。
外源性補(bǔ)充的乳糖酶與體內(nèi)正常的乳糖酶是一致的,因此是不會產(chǎn)生副作用或者不良反應(yīng)的。正常情況下乳糖應(yīng)該在人體內(nèi)的乳糖酶的作用下,水解成葡萄糖和半乳糖后吸收進(jìn)入血液。
但是有一部分人由于體內(nèi)缺乏這種酶,飲用牛奶后常會引起對乳糖的消化不良的現(xiàn)象,出現(xiàn)腹脹,腸鳴,急性的腹痛甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉等癥狀,這種狀況稱之為乳糖不耐癥。研究發(fā)現(xiàn)成年人飲用牛乳后乳糖吸收不良的發(fā)生率高達(dá)86.7%。