人參是一種極好的滋補品,但冠心病患者不宜吃人參,因為冠心病發(fā)生的主要病理變化是由于膽固醇及其他脂類沉積在動脈血管壁上,引起管腔狹窄,血栓形成,甚至閉塞,而危及生命安全,因此,調(diào)整脂質(zhì)代謝,促使脂肪分解,治療動脈硬化的重要措施之一。
人參中含有一種抗脂肪分解的物質(zhì),能抑制體內(nèi)脂肪的分解代謝,長期服用人參只會增加動脈壁上的脂類物質(zhì),加重動脈硬化的程度,所以冠心病患者不宜吃人參來滋補身體的。
人參所含的抗脂肪分解的物質(zhì),能抑制體內(nèi)脂肪的分解代謝,若長期服用人參會使動脈壁上的脂類物質(zhì)增加,加重動脈硬化的程度。