懷孕初期時(shí)可以吃紅莧菜的,紅莧菜,菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤(rùn)腸清熱功效,紅莧菜富含膳食纖維,常吃可以減肥輕身,促進(jìn)排毒防止便秘。
同時(shí),莧菜有長(zhǎng)壽菜之稱,常吃可增強(qiáng)體質(zhì)促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,其鐵,鈣的含量高于菠菜,為鮮蔬菜中的佼佼者,還含有高于雪果類兩倍的胡蘿卜素,能增強(qiáng)孕婦的免疫力,同時(shí)含有豐富的鐵,鈣和維生素k,可以維持正常心肌活動(dòng),促進(jìn)凝血造血和血液攜帶氧氣的功能。