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• 食物中毒的癥狀

  食物中毒，是服用過(guò)期的食品，及腐敗變質(zhì)的食品，導(dǎo)致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。如果細(xì)菌超標(biāo)比較嚴(yán)重，細(xì)菌增生，導(dǎo)致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會(huì)出現(xiàn)感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導(dǎo)致全身的感染，出現(xiàn)全身炎癥反應(yīng)綜合征。對(duì)于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對(duì)于重度的食物中毒，如果出現(xiàn)脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經(jīng)進(jìn)入脫水狀態(tài)了，這個(gè)時(shí)候要給予補(bǔ)液的治療。如果出現(xiàn)感染情況，會(huì)出現(xiàn)膿毒血癥的癥狀，這時(shí)候癥狀就比較加重了。

  

  01:29
  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-05-25 10522次

• 食物中毒的表現(xiàn)

  食物中毒，當(dāng)人們服用了過(guò)期的食品，或者腐敗變質(zhì)的食品之后，就會(huì)出現(xiàn)食物中毒的一些臨床表現(xiàn)。臨床表現(xiàn)，主要是以消化道系統(tǒng)的臨床表現(xiàn)為主。輕度、中度、重度，這是食物中毒分三大度。第一，輕度的食物中毒，患者可以出現(xiàn)惡心、嘔吐等表現(xiàn)。第二，中度的食物中毒，在輕度食物中毒的基礎(chǔ)之上，也就是惡心、嘔吐的基礎(chǔ)之上，患者可以出現(xiàn)腹痛腹瀉，這種表現(xiàn)。第三，如果是在中度的腹痛腹瀉的表現(xiàn)之上，如果出現(xiàn)大量的腹瀉及頻繁的腹瀉，而導(dǎo)致患者脫水的情況之下，這叫重度食物中毒。重度食物中毒，往往需要到醫(yī)院就診，如果出現(xiàn)脫水癥狀，必須盡快的給予患者補(bǔ)液等支持治療，否則患者會(huì)水電失衡，而引發(fā)一系列的其他系統(tǒng)的并發(fā)癥出現(xiàn)。

  

  01:30
  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-05-25 4134次

• 如何預(yù)防食物中毒
  食物中毒是比較常見(jiàn)的食源性疾病。所謂食源性疾病，就是我們通過(guò)進(jìn)食所導(dǎo)致的一系列的疾病。尤其在春夏季節(jié)，食物中毒是高發(fā)的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候天氣比較濕潤(rùn)，溫度比較高，更適合細(xì)菌的繁殖和定植。食物中毒會(huì)導(dǎo)致一系列的疾病，比較常見(jiàn)的是惡心，嘔吐，腹瀉，發(fā)熱。要預(yù)防食物中毒，首先需要做到食物來(lái)源要干凈，并且要新鮮，制作食物的過(guò)程要符合規(guī)范，并且食物最好是不要過(guò)餐，如果一定要過(guò)餐，需要經(jīng)過(guò)高溫煮沸或者微波爐再加熱，盡量不要吃冷的食物。一部分老年人對(duì)于冰冷、不容易消化的食物，尤其需要謹(jǐn)慎，一旦吃了冰冷或者過(guò)餐食物，抵抗力差的人容易出現(xiàn)食物中毒。食物中毒以后需要盡快到醫(yī)院，不要拖，因?yàn)橐煌弦院?，病情可能?huì)加重和惡化。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:48”
  彭金亮 主治醫(yī)師贛州市人民醫(yī)院

  2020-04-02 3493次

• 急性食物中毒的預(yù)防
  急性食物中毒的發(fā)生原因是進(jìn)食的食物被細(xì)菌、化學(xué)、毒物、污染或者有些食物本身有毒性，所以預(yù)防食物中毒也需要注意相應(yīng)細(xì)節(jié)。一，食物的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)要注意不受細(xì)菌和其他毒物的污染。二，在進(jìn)食時(shí)如發(fā)現(xiàn)食品的色香味不正就應(yīng)停止不吃了，在賓館飯店用餐發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐爛的情況，并及時(shí)告知店主停止繼續(xù)銷(xiāo)售，并且菜樣送來(lái)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行化驗(yàn)。三，不向路邊的攤販購(gòu)買(mǎi)便宜貨便宜貨往往來(lái)歷不明，不是生產(chǎn)過(guò)程有問(wèn)題便是加工過(guò)程有問(wèn)題。四，不要為了嘗鮮冒險(xiǎn)吃有毒食品，比如河豚魚(yú)、毒蘑菇等，不要為了節(jié)約，明知食物變質(zhì)也舍不得丟棄，如發(fā)芽的土豆，霉變的甘蔗。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:11”
  喬善鑫 主治醫(yī)師內(nèi)蒙古包鋼醫(yī)院

  2018-11-16 2952次

• 食物中毒是怎樣引起的
  病情分析：一般食物中毒都是由于進(jìn)食有毒的食物，或者是誤食不潔的食物造成的，食物中毒，可以出現(xiàn)嚴(yán)重的惡心，嘔吐，腹瀉腹痛的癥狀，嚴(yán)重時(shí)也可以出現(xiàn)中毒的癥狀。意見(jiàn)建議：出現(xiàn)食物中毒時(shí)，首先應(yīng)當(dāng)催吐，洗胃，清除胃內(nèi)的有毒物質(zhì)，要保證有效的循環(huán)血量，給與適當(dāng)?shù)难a(bǔ)液，針對(duì)毒物，加速毒物的排除，可以給予大量的補(bǔ)液利尿，可以給予一定的抗感染治療。
  吳永峰 副主任醫(yī)師七臺(tái)河市人民醫(yī)院

  2020-06-16 1602次

• 什么叫食物中毒
  病情分析：食物中毒是指進(jìn)食了有毒有害食物，從而引起一系列癥狀的疾病。食物中毒發(fā)病快，潛伏期短，主要高發(fā)于夏季。意見(jiàn)建議：食物中毒一般情況下與進(jìn)食有關(guān)，集體發(fā)病的情況較多，常見(jiàn)如惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等消化道癥狀，病情進(jìn)展迅速，病程較短，如果治療不及時(shí)，極易引起脫水、電解質(zhì)紊亂，甚至休克死亡等。因此在考慮食物中毒時(shí)應(yīng)該積極到醫(yī)院就醫(yī)，避免延誤病情。
  陳寶財(cái) 主治醫(yī)師滄州市人民醫(yī)院

  2019-02-26 3102次

• 怎樣預(yù)防食物中毒
  預(yù)防食物中毒要做到以下幾點(diǎn)：第一、不吃變質(zhì)腐爛的食物。第二、不吃被有害化學(xué)物質(zhì)或者是放射性的物質(zhì)污染過(guò)的食物。第三、不生吃海鮮、河鮮、肉類(lèi)等等。第四、生熟食品應(yīng)該分開(kāi)放置。第五、切過(guò)生食的菜刀、菜板、不能用來(lái)切熟食。第六、不食用病死的禽畜肉。第七、不吃毒蘑菇、河豚魚(yú)、四季豆、發(fā)芽土豆，霉變的甘蔗等等
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-05-27 446次

• 食物中毒表現(xiàn)
  食物中毒的癥狀很多，與個(gè)人體質(zhì)和導(dǎo)致中毒的食物種類(lèi)有很大關(guān)系。食用某些有毒的食物、被細(xì)菌、真菌等污染的食物后，常出現(xiàn)有頭暈、惡心、嘔吐、出虛汗、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀，另外細(xì)菌性食物中毒，還可能會(huì)出現(xiàn)視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂等癥狀，部分病人有可能出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)方面癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水、酸中毒、休
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2018-12-25 14344次