第一,生吃洋蔥時會有一種揮發(fā)性的氣味和辛辣的感覺,過量食用會產(chǎn)生脹氣和排氣過多,給人造成不快。
第二,雖然洋蔥一般人群都能食用,特別適宜糖尿病、癌癥及慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓,高血脂動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用,但是特殊人群在食用時需要加以注意,患有皮膚瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺病發(fā)炎者應(yīng)該少吃洋蔥。熱病患者應(yīng)該慎吃洋蔥。因為洋蔥性溫。
所以洋蔥雖然是一種非常好的蔬菜,它具有非常多的作用,可以降血壓、降血脂、提神、改善便秘、預(yù)防癌癥、降血糖等,但是生吃洋蔥還是需要注意的,熟著吃洋蔥可以有效的避免生吃洋蔥的一些危害,而且口味也比較好一些,所以洋蔥生吃的時候要特別注意,一些胃腸不好的人最好不要生吃,可以炒熟了再吃,依然可以起到非常好的功效和作用。