蟹肉屬于寒性,脾胃虛寒的人吃后可能會(huì)引發(fā)胃痛、腹瀉、嘔吐等,吃蟹后喝一杯性溫的紅糖水能驅(qū)寒、暖胃、促進(jìn)消化、緩解胃部的不適,但是糖尿病的患者不宜食用。
螃蟹是甲克類動(dòng)物,身體被硬殼兒保護(hù),靠鰓來呼吸,在生物學(xué)分類上它與蝦、龍蝦是同類的動(dòng)物。大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或者是近海區(qū),也有一些寄于淡水或者是陸地,他們靠母蟹來生小螃蟹,每次母蟹都會(huì)產(chǎn)很多的卵,數(shù)量可達(dá)數(shù)百萬粒以上。
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對身體有著很好的滋補(bǔ)作用,螃蟹中含有較多的維生素A對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核的作用,吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)是有益的。螃蟹還有一些藥用功效,蟹肉性寒味咸,具有舒筋益氣、健胃消食、通經(jīng)絡(luò)、清熱滋陰之功效。