妙手醫(yī)生精選
螺旋藻是一種微型的螺旋狀的微生物，它含有非常多種的維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、亞麻酸以及β胡蘿卜素。它主要的被人們所津津樂道的優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)是因?yàn)樗?0%以上的蛋白質(zhì)和均衡的氨基酸。所以它在世界各地都有廣泛的培植和作為膳食的補(bǔ)充劑。
美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理總局始終認(rèn)為螺旋藻只能是應(yīng)對(duì)饑荒的暫時(shí)的口糧，并不認(rèn)可它具有保健的作用。這是因?yàn)槁菪謇锩婧幸环N氨基酸叫苯丙氨酸。
苯丙氨酸這種氨基酸對(duì)有代謝問題的患者，比如說(shuō)苯丙酮尿癥的患者，他的身體是不能代謝這種氨基酸的。所以應(yīng)該避免進(jìn)食含螺旋藻的食物，以免苯丙氨酸在腦內(nèi)積累造成一定的損害。所以在很多國(guó)家不認(rèn)可這個(gè)食物作為一個(gè)保健功效的東西來(lái)食用的。
那么我們正常人服用螺旋藻的一些副作用，可能會(huì)出現(xiàn)些輕度的不良反應(yīng)。比如說(shuō)發(fā)暈，倦感，拉肚子。比如說(shuō)一天數(shù)次的軟便，不一定會(huì)出現(xiàn)腹痛的癥狀，還會(huì)出現(xiàn)排氣增多的現(xiàn)象。還有的患者出現(xiàn)比較嚴(yán)重的不良反應(yīng)，比如頭痛、頭暈、發(fā)燒、濕疹等等。
因?yàn)椴煌w質(zhì)的患者對(duì)螺旋藻使用了以后的反應(yīng)也不盡相同，所以我們建議不要長(zhǎng)期的大量的在家自行食用這樣的保健一類的食物。
