一個月宜喝三次,烏雞湯是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜,以烏雞,阿膠,黃精,桂圓,紅棗,枸杞等食材制成,烏雞營養(yǎng)豐富,并含有激素和紫色素,對人體白血球和血色素有增強的作用。
使用功效可以延緩衰老,食用烏雞,可以提高生理機能,延緩衰老,強筋健骨,對防治骨質(zhì)疏松,佝僂病,婦女缺鋅缺鐵性貧血癥等有明顯的功效,有養(yǎng)血益腎的功效,烏雞,有補虛勞,羸弱,治消渴,益產(chǎn)婦,治婦人崩中、帶下及一些虛損諸病的功效,著名的烏雞白鳳丸是滋養(yǎng)肝腎,養(yǎng)血易經(jīng),健脾固喘的良藥。