風(fēng)濕病的患者,是可以適量吃海參的,當(dāng)然也不可以過(guò)量服用,因?yàn)楹⒕哂胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是一種營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)高的補(bǔ)品,如果過(guò)量服用,有可能導(dǎo)致上火等的情況,海參既有健腦益智,可延年益壽的功效。
海鮮中含有很多種氨基酸、?;撬帷⒛z原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂甙、多肽及多種維生素,和微量元素,可稱(chēng)為生命保鮮劑,可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收,生血養(yǎng)血,海參中含有角蛋白,可促進(jìn)紅骨髓的造血功能,而且其補(bǔ)鈣的效果也是非常高的。