慢性腎小球腎炎一旦出現(xiàn)氮質(zhì)血癥,由于含氮廢物儲留在體內(nèi),導(dǎo)致氮質(zhì)血癥的發(fā)生,故飲食治療非常重要,總的原則應(yīng)該是:優(yōu)質(zhì)低蛋白、低鹽飲食。以延緩其腎臟病的發(fā)展,通常主要原則如下:
一、要供給充足的熱量,最好選用含蛋白質(zhì)低的麥淀粉、土豆、白薯、南瓜、粉絲等作為熱能的來源,每日熱能的攝入,可以根據(jù)病人的體重和活動量來決定。
二、每日蛋白質(zhì)攝入量,應(yīng)該根據(jù)病人腎功的情況來決定,一般每天每千克體重為0.6到0.8克,應(yīng)該以優(yōu)質(zhì)動物蛋白為主,如牛奶、雞蛋、魚和瘦肉。
三、有高血壓、水腫者,每日可以給與食鹽4-6g,有嚴重高血及水腫者,應(yīng)該采用低鈉飲食。
四、尿量在一千毫升以上者,不控制食物中鉀的含量,當(dāng)出現(xiàn)高鉀血癥,其尿量在一千毫升以下者,應(yīng)當(dāng)控制食物中鉀的含量。