很多人喜歡吃核桃,但是也知道核桃的脂肪含量是屬于比較高的一種,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多的食用又不能被充分的利用,就會被人體做為膽固醇儲存起來,結果會適得其反。
一般每天服用核桃仁的重量應該在二十到四十克左右,大約相當于四個到五個核桃。
吃核桃有哪些好處,首先核桃會有健腦益智的功效,核桃含有豐富微量元素鋅和錳,這是腦垂體的重要成分,而且核桃中所含的油脂是大腦機制的需要,所以常吃核桃可以給大腦補充更多的營養(yǎng),讓大腦更健康而更加的聰明。
核桃還有黑發(fā)的作用,因為核桃中含有非常豐富的維生素e,常吃核桃可以讓頭發(fā)更加的烏黑發(fā)亮,有光澤,很多的孕婦在懷孕初期多吃一些核桃,這樣生出的胎兒就會長出一頭烏黑的頭發(fā)。