胃不好的患者盡量不要吃柿子,柿子性寒,胃不好的人吃了柿子會(huì)引起胃部的不適,產(chǎn)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。柿子中所含的膠質(zhì)、單寧、鞣質(zhì)等成分,容易與蛋白質(zhì)、鈣鹽或高濃度胃酸發(fā)生反應(yīng)而生成硬塊,形成胃結(jié)石,從而加重胃的負(fù)擔(dān),使胃不好的人更難消化食物。
柿子中含有的鞣酸,會(huì)影響人體對食物中的鈣、鎂、鐵、磷等礦物質(zhì)的吸收,加重胃不好的人吸收這些礦物質(zhì)營養(yǎng)的負(fù)擔(dān),容易使胃不好的人引起營養(yǎng)不良。
胃不好的患者,平時(shí)要注意盡量少吃柿子。要注意飲食方面的調(diào)養(yǎng),要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,要注意清淡飲食,避免吃生冷、油膩、辛辣、刺激性食物,注意少食多餐,細(xì)嚼慢咽。