白塞病的患者可以吃青菜,而且鼓勵(lì)患者多吃新鮮的蔬菜和瓜果來(lái)補(bǔ)充維生素和微量元素,同時(shí)患者在飲食上要注意做到膳食平衡,營(yíng)養(yǎng)搭配,均衡飲食,除了在吃青菜之外,還要禁食一些肉類、蛋類和乳制品,補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
患者如果在病情發(fā)作期,可以采用流質(zhì)的飲食,比如把青菜打成蔬菜汁來(lái)飲用,或者是把青菜煮的很爛這樣來(lái)食用,可能比較好一點(diǎn)。在急性發(fā)作期盡量的避免過(guò)硬、過(guò)燙以及過(guò)于刺激性的飲食,在做青菜的時(shí)候盡量少放刺激性的調(diào)味品,比如辣椒、蔥、姜、八角、咖喱等等。