尿毒癥的患者飲食上要特別注意,最好不要吃的食物主要包括:
第一、如果浮腫尿少的患者要忌鹽、忌鉀、要忌食過咸的食物,比如咸菜、榨菜等。還要忌食高鉀的食物,比如海帶、紫菜、蓮子、瘦牛肉等。另外還有少吃高尿酸的食物,比如動物內(nèi)臟、海鮮以及豆類。
第二、要忌辛辣刺激性的食物,比如花椒、辣椒、咖啡、酒、濃茶等等。
第三、尿毒癥的患者不能食用公雞、鵝、豬頭肉、海鮮等發(fā)物。
第四、水果上也要禁食楊桃、香瓜、香蕉、葡萄、柚。尿毒癥的患者平時應該多吃一些牛奶、雞蛋、魚等動物蛋白,少吃豆制品。因為植物蛋白利用率比較低,會加重尿毒癥。
還有就是要保證人體充足的熱量,要保證蛋白質(zhì)的儲存。如果補充不足會引起營養(yǎng)不良,補充過多會引起高脂血癥和動脈粥樣硬化等疾病。
另外,還要注意多吃一些食物纖維,可以防止便秘,又有利于降低血清膽固醇和甘油三酯。