第一，是早餐必須吃，早餐非常重要，不吃早餐能減肥的說法完全錯誤，很好控制體重的人中80%都會規(guī)律的吃早餐，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減重。因?yàn)槿梭w經(jīng)過一夜新陳代謝會減慢，早餐會讓新陳代謝水平恢復(fù)。
第二，是要保證蛋白質(zhì)的攝入，要加快新陳代謝請?jiān)黾拥鞍踪|(zhì)的攝入，人體消化和分解蛋白質(zhì)所需要的能量是碳水化合物的兩倍。另外蛋白質(zhì)含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，會讓飽腹感更強(qiáng)，含有豐富的蛋白質(zhì)的食物有牛奶、雞蛋、肉類、豆制品，含蛋白質(zhì)最多的肉類是雞肉，含蛋白質(zhì)最豐富的植物是大豆。
第三，是水非常的重要，成人體重的60%為液體，人體只要出現(xiàn)輕微的缺水就會使新陳代謝減慢，很多人不感覺到口渴就不會去喝水，其實(shí)感覺到口渴的時候身體已經(jīng)嚴(yán)重缺水了，新陳代謝會嚴(yán)重影響，而且喝水可以增強(qiáng)飽腹感，減少口腹之欲，但是飲料不要計(jì)算在內(nèi)。另外奶制品不可替代，牛奶中所含的鈣和其他物質(zhì)可以提高身體的新陳代謝，這是牛奶的特異功能。
