高血壓的患者可以吃地瓜。地瓜中有多種維生素和微量元素,尤其有一種黏液蛋白的物質(zhì),能夠降低血液黏度,擴(kuò)張血管,軟化血管,從而降低血壓,有預(yù)防心血管疾病和動(dòng)脈硬化的作用。
另外,地瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,有潤(rùn)滑腸道的作用,促進(jìn)排便,大便通暢也可避免高血壓。高血壓患者可以吃地瓜,但是要結(jié)合病人的實(shí)際情況,比如患者有嚴(yán)重的糖尿病,患者有嚴(yán)重的消化道潰瘍,此類患者盡量少食用地瓜。
因?yàn)榈毓现泻胸S富的淀粉,可以促進(jìn)胃酸的分泌,加重胃部的腐蝕,嚴(yán)重影響胃潰瘍或十二指腸潰瘍的康復(fù),再者地瓜中含有豐富的淀粉,提供大量的能量,增加了患者的血糖,導(dǎo)致患者的血糖不易控制,從而升高血糖。