苦瓜中含有被譽(yù)為脂肪殺手的特效成分高能清脂素,該成分能使攝取的脂肪和多糖減少60%??喙现械母吣芮逯夭贿M(jìn)入人體的血液循環(huán),作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸,通過改變腸細(xì)胞的網(wǎng)孔,阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收,從而加速體內(nèi)小分子營養(yǎng)的吸收。它不參與人體的代謝,對瘦身有一定的效果。
另外,它有助于降血糖調(diào)節(jié)血脂,用苦瓜片泡水進(jìn)行減肥的時(shí)候,要注意不要加糖。如果實(shí)在是苦可以在里面加上一些甜菊葉,但是如果脾胃虛寒體質(zhì)者食用苦瓜片,會(huì)雪上加霜,因?yàn)榭喙闲晕犊嗪?,長期使用會(huì)使脾胃虛寒的癥狀加重。這種瘦身就是一種病態(tài)的瘦身,會(huì)出現(xiàn)食欲減退,腹瀉、便溏等胃腸道的癥狀,因此苦瓜片并不適合所有人,需要分清體質(zhì)再使用。