因為肝臟是人體一個最大的代謝器官,主要是代謝糖、脂、蛋白質(zhì)等等。肝臟代謝不好主要是因為飲食失調(diào),是肝臟本身功能不好,所以要注意飲食規(guī)律,不要大魚大肉,不要嗜酒,同時也要注意保證睡眠,保持肝臟的合理代償儲備能力。
日常飲食也可以保護肝臟,也是治療肝病的重要輔助方法,如豆腐有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效,食醋有養(yǎng)肝、健胃、殺菌、散瘀及解毒作用,蜂蜜有養(yǎng)肝和保護肝臟的功能,豬膽有清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通便大便等功效,肝臟代謝功能不好的患者要注意飲食平衡,不要暴飲暴食或饑飽不均,平時可宜多喝一些溫開水。