老年人由于牙齒容易缺損、咀嚼能力也衰退,所以會(huì)更多的選擇精細(xì)的面軟的食物,這類(lèi)食物較之粗糧、水果等更難消化,會(huì)加重胃部的負(fù)擔(dān)。老年人味覺(jué)下降,喜吃刺激味覺(jué)的食物,老年人還由于咀嚼能力不好。所以食物通常咀嚼不充分或者未咀嚼吞下入胃,從而加重胃部的負(fù)擔(dān)。
老年人常患有多種慢性病,需要長(zhǎng)時(shí)間的服藥,服用多種藥物也能產(chǎn)生藥物性胃炎,甚至產(chǎn)生胃糜爛和胃出血,隨著年齡的增長(zhǎng),老年人的免疫能力下降,食道胃黏膜退化萎縮,胃酸分泌減少,胃蠕動(dòng)差,所以有人說(shuō)萎縮性胃炎是老化現(xiàn)象之一。
老年人應(yīng)做好養(yǎng)胃工作,胃部三分靠治七分靠養(yǎng),所以最重要的是還是要學(xué)會(huì)如何養(yǎng)胃,進(jìn)食宜慢,細(xì)嚼慢咽可以減少粗糙食物對(duì)胃黏膜的刺激,宜清淡,少食肥甘厚膩等食物。